صفحه نخست >> تغذیه / آشپزی تعداد نظرات: 0

خواص و فوايد گياه «شاهدانه»

خواص و فوايد گياه «شاهدانه»

کد خبر: 3989

دکتر سلام/ دانه شاهدانه يکي از مغذي ترين دانه ها مي باشد که امروز قصد معرفي اين گياه را داريم به همين منظور عکس هايي از اين گياه و خواص آن را براي شما آماده کرده ايم
دانه‌هاي شاهدانه داراي خواص تغذيه‌اي فراواني هستند و منبع خوبي از اسيدهاي چرب ضروري و اسيدهاي آمينه ضروري و نيز مواد معدني هستند.

طبق نتايج تحقيقات، افرادي که به طور منظم دانه‌هاي شاهدانه را مصرف مي‌کنند فشار خون و همچنين ميزان کلسترول بد در خون آن‌ها با کاهش روبرو خواهد شد.
پروتئين و آنزيم‌هاي موجود در دانه‌هاي بدون پوست شاهدانه، از آن جا که موجب کاهش ورم و التهاب مي‌شود کمک خوبي براي مبتلايان به آرتروز و همچنين درد مفاصل محسوب مي‌شود.
اگر به دنبال راهي براي کاهش وزن خود هستيد، شاهدانه را همراه با صبحانه ميل کنيد. مصرف شاهدانه هنگام صبح و در وعده صبحانه، باعث احساس سيري طولاني طي روز در شما خواهد شد و به اين ترتيب ديگر نسبت به خوردن غذاهاي شور و شيرين اشتهاي کاذب نخواهيد داشت.
مصرف اين ماده غذايي همچنين موجب تقويت سيستم ايمني بدن و نيز تنظيم هورمون‌ها خواهد شد.
برخي از مبتلايان به بيماري «ام اس» براي برطرف کردن علائم مشکل خود، به طور قانوني از اين دارو استفاده مي‌کنند.
تحقيقات روي اين گياه براي توليد دارويي به عنوان درمان بيماري‌هاي ناتوان کننده سيستم عصبي بدن ادامه دارد.
دانشمندان آمريکايي اعلام کرده‌اند ترکيب شيميايي گياه شاهدانه مي‌تواند مانع گسترش سلول‌هاي سرطان سينه در بدن شود.
محققان موفق به کشف يک ماده شيميايي در گياه شاهدانه شده‌اند که تاثير ضدافسردگي دارد. آنان دريافته‌اند که اين ترکيب شيميايي مي‌تواند به توليد دوباره سلول‌هاي عصبي کمک کند.
در طب سنتي چين از تمام قسمت‌هاي مختلف گياه به عنوان دارو استفاده مي‌شود.

ديگر خواص شاهدانه
– ضد اسپاسم و انقباضات عضلاني است.

– مسهل است و در درمان يبوست کاربرد دارد.

– براي افرادي که دچار احتباس ادرار شده‌اند، کارساز است.

– ضد انگل معده است.

– در استعمال خارجي به خصوص روي تاول‌ها کاربرد دارد.

– گياه شاهدانه ارزش زيادي براي معالجه کزاز دارد.

– گياه شاهدانه مسکن واقعي و موثري براي درد شکم و معالجه ميگرن و درد اعصاب و روماتيسم است.

– خوردن برگ آن رطوبت‌هاي معده را خشک مي کند.

– روغن شاهدانه گرم و خشک است و براي درد گوش مفيد است.

لازم به ذکر است که خوردن زياده از حد آن مضر است و موجب سردرد، تاري ديد و درد معده مي‌شود و در موارد مصرف زياد، استفراغ نيز ديده شده است.

نظرات بینندگان

ارسال نظر