صفحه نخست >> آشپزی تعداد نظرات: 0

ميز اردور/ «پودينگ» ليمويي داغ، عصرانه ويژه روزهاي سرد

کد خبر: 3684

نيک صالحي/ کنار شومينه نشسته‌ايد، با اينکه حسابي از اين موقعيت لذت مي‌بريد اما باز هم انگار چيزي کم داريد! بله، درست حدس زديد آن چيزي نيست جز يک دسر شيرين، خوشمزه و داغ...
چي لازم داريم؟

150 گرم کره،
دو قاشق چاي‌خوري رنده پوست ليمو،
يک‌سوم پيمانه آب ليمو، يک و نيم پيمانه شکر،
سه‌چهارم پيمانه آرد،
يک و نيم پيمانه شير
چهار زرده تخم‌مرغ
چهار سفيده تخم مرغ
چطوري درست ميشه؟
براي تهيه اين پودينگ لذيذ ابتدا فر را روي 180 درجه سانتي‌گراد گرم کنيد. سپس کليه موادت را را با هم مخلوط کنيد. سفيده‌ها را با همزن برقي بزنيد و آرام به مخلوط بالا اضافه کنيد. خمير به دست آمده را در ظروف مورد نظر بريزيد و به روش بن‌ماري براي 25 تا 30 دقيقه داخل فر بپزيد تا طلايي شود.
 

نظرات بینندگان

ارسال نظر