صفحه نخست >> آشپزی تعداد نظرات: 0

پيشنهاد ناهار؛ «دمي لپه» و «اسفناج»

پيشنهاد ناهار؛ دمي لپه و اسفناج

کد خبر: 3593

سورن/ چي لازم دارم:
لپه 1/3پيمانه
برنج و روغن هر کدام يک پيمانه
اسفناج 500 گرم
پياز سه عدد
نمک و فلفل به ميزان لازم
مواد لازم براي کوکو
تره 500 گرم
تخم‌مرغ پنج عدد
نمک، فلفل و روغن به ميزان لازم
زعفران يک قاشق مرباخوري

چطور بپزم:
لپه را خيس کرده در قابلمه مي‌ريزيم تا نيم‌پز شود. برنج خيس کرده را نيز اضافه مي‌کنيم تا زماني که به صورت کته شود. در ظرفي ديگر پياز را تفت داده و اسفناج پخته و خرد شده را به آن مي‌افزاييم و کمي تفت مي‌دهيم در انتها کته و اسفناج را با هم مخلوط کرده نمک و فلفل مي‌زنيم و در ظرف مورد نظر سرو مي‌کنيم.
طرز تهيه کوکو :
تره را شسته و خرد مي‌کنيم. تخم‌مرغ‌ها و ادويه‌ها را مي‌افزاييم در انتها زعفران مي‌ريزيم. مواد را با هم مخلوط کرده و در روغن سرخ مي‌نماييم.

نظرات بینندگان

ارسال نظر