صفحه نخست >> آشپزی تعداد نظرات: 0

غذاي اصلي/ طرز تهيه کوکوي تبريزي براي شام امشب

کد خبر: 1560

ايران مطلب/ چي لازم دارم:
هويج 2تا متوسط
فلفل دلمه اي 1 عدد بزرگ
سيب زميني 1 عدد بزرگ
سوسيس يا کالباس مقداري
لوبيا سبز 200 کرم
تخم مرغ 3 تا
نمک / فلفل /زردچوبه به مقدار لازم
پياز 1 عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده 200 گرم

چطوري درست کنم:
ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه پياز رنده شده تفت ميدهيم تا اب ان کاملا گرفته شود و کمي سرخ ميکنيم / همه سبزيجات و کالباس را جداگانه خرد ميکنيم /هويج /لوبيا سبز و سيب زميني را جداگانه تفت ميدهيم و به گوشت و پياز اضافه مي کنيم / فلفل دلمه خام و کالباس را نيز اضافه ميکنيم و به مايه اماده شده نمک/ فلفلو زردچوبه و تخم مرغ ميزنيم / از مواد به صورت لايه اي نازک درروغن داغ شده ميريزيم و در تابه پهن ميکنيم/
پس از انکه يک طرف ان سرخ شد بر ميگردانيم تا طرف ديگر نيز سرخ شود.

نظرات بینندگان

ارسال نظر