صفحه نخست >> آشپزی تعداد نظرات: 0

طرز پخت ماکرونی

غذاي اصلي/ ماکاروني با مرغ غذايي کامل و دلچسب

سينه مرغ را به قطعات بزرگ خرد ميکنيم و در روغن با حرارت کم سرخ ميکنيم به طوريکه طلايي رنگ شده و بپزد. سير له شده را در گوشه تابه در کنار مرغ ها ريخته و سرخ ميکنيم . قارچ ها را در روغن سرخ کرده و کمي روي آن نمک مي پاشيم. ماکاروني را طبق دستور روي جعبه آبکش مي نماييم، سپس ماکاروني ، کره ، مرغ ، قارچ ، سير و سبزيجات را در يک ظرف روي حرارت گذاشته و هم مي زنيم تا مواد با هم مخلوط و گرم شود . ماکاروني با سينه مرغ آماده سرو است. نوش جان. ميتوان به جاي قارچ سياه از قارچ معمولي استفاده نمود.

کد خبر: 1150

چي بپزم/ چي لازم دارم:
ماکاروني - 1 بسته
سينه مرغ بدون استخوان- 4 قطعه
قارچ سياه مخصوص چين - 300 گرم
سبزيهاي معطر (گشنيز ، نعنا و ترخان ) - 1 دسته کوچک
سير - 3 حبه
کره - 50 گرم
روغن زيتون يا روغن مايع - 1 استکان
نمک - به ميزان لازم
چطور بپزم:
سينه مرغ را به قطعات بزرگ خرد ميکنيم و در روغن با حرارت کم سرخ ميکنيم به طوريکه طلايي رنگ شده و بپزد. سير له شده را در گوشه تابه در کنار مرغ ها ريخته و سرخ ميکنيم . قارچ ها را در روغن سرخ کرده و کمي روي آن نمک مي پاشيم. ماکاروني را طبق دستور روي جعبه آبکش مي نماييم، سپس ماکاروني ، کره ، مرغ ، قارچ ، سير و سبزيجات را در يک ظرف روي حرارت گذاشته و هم مي زنيم تا مواد با هم مخلوط و گرم شود . ماکاروني با سينه مرغ آماده سرو است. نوش جان.
ميتوان به جاي قارچ سياه از قارچ معمولي استفاده نمود.
 

نظرات بینندگان

ارسال نظر