صفحه نخست >> آشپزی تعداد نظرات: 0

چی بخوریم تا «آلزايمر» نگیریم ؟

چی بخوریم تا «آلزايمر» نگیریم ؟

کد خبر: 3938

سيمرغ/ تحقيقات نشان مي دهند که کرفس از فرآيند فراموشي پيشگيري مي کند. در حقيقت اين سبزي مانع از بروز دمانس ناشي از پيري مي شود. کرفس حاوي نوعي فلاونوئيد است که ميزان رسوب پروتئين هاي عامل بروز دمانس را در مغز به طور قابل ملاحظه اي کاهش مي دهد.
براي انجام اين مطالعه ژن آلزايمر به تعدادي موش وارد شد، نتايج نشان داد که فلاونوئيد ديوسمين موجود در کرفس روند بروز بيماري آلزايمر را در موش ها به شدت کاهش داد.
در گياهان ديگري مانند بابونه و فلفل دلمه سبز نيز از اين نوع فلاونوئيد يافت مي شود.

نظرات بینندگان

ارسال نظر